冰糖海底椰金絲棗燉雪梨

急凍海底椰2塊，泡水解凍，雪梨1個去皮去芯切塊，連四五顆金絲棗加約350ml水，Miele蒸爐100度蒸約45分鐘。下次海底椰可先切小片及早泡一兩小時至更軟身。