Friday, 6 December 2013

港式羅宋湯



港式羅宋湯 (預先預備 + 喝2天版本)
牛肉800克,蘿蔔3條,蕃茄3個,西芹2條,洋葱3個,bayleaf 2片,茄膏1罐(140克),雞湯精一小tub,水1公斤。壓力設定2。加壓至綠線後細火加熱12分鐘關火。喝的時候再加熱10分鐘(應剛沸騰但未升壓),即可喝用。喝過一餐以後,再加約1公升水,適量蔬菜(牛肉不用再加),加壓煮12分鐘自然減壓放過夜,第二天可再加熱10分鐘至沸騰再喝用。

No comments:

Post a Comment